Four à pizza en inox – Pour une cuisson authentique au feu de bois
Pizza croustillante, gratin doré à souhait, pain de campagne, meringues légères ou même un jambon lentement rôti... Ce four à pizza au feu de bois vous ouvre les portes d’une cuisine conviviale et savoureuse, directement inspirée de la tradition italienne.Conçu pour atteindre 400 °C en seulement 20 minutes, il vous permet de cuire vos pizzas en 1 min 30 chrono, avec une cuisson homogène et parfaitement maîtrisée. Grâce à sa conception professionnelle et artisanale, vous profitez chez vous d’un véritable four de pizzaiolo, alliant performance, robustesse et esthétisme.
Un four à pizza haut de gamme, 100 % inox et 100 % Made in France
Entièrement réalisé en inox 304L, ce four à pizza extérieur est fabriqué avec soin dans nos ateliers de Villeurbanne (69). Son design sobre et élégant s’intègre aussi bien dans un jardin que sur une terrasse ou sous un auvent extérieur. Le choix de matériaux haut de gamme garantit une résistance optimale aux intempéries, à la corrosion, ainsi qu’à l’usure liée aux hautes températures. Avec sa capacité de cuisson de 2 pizzas simultanément (Ø 30 cm), ce four est idéal pour les repas en famille, entre amis ou pour les passionnés de cuisine artisanale. Grâce à ses 90 kg de structure et à ses composants inox, il offre une excellente inertie thermique tout en étant facile à entretenir.
Caractéristiques de fabrication :
- Intérieur en inox brut avec isolant en laine de roche grillagée spécifique pour les fours haute température.
- Briques réfractaires intégrées pour une diffusion douce et continue de la chaleur, idéale pour les cuissons longues (pain, gratin, viande).
- Support à bûches amovible en inox 3 mm, conçu pour faciliter l’oxygénation du feu tout en maintenant les bûches en place.
- Extérieur en inox brossé, élégant et facile à nettoyer, avec casquette noire en inox peint (finition polyzinc) pour une touche design.
- Poignée de porte en bois brut, pour une prise en main naturelle et sécurisée.
- Conduit de cheminée (env. 100 cm) et chapeau de cheminée en inox, conçus pour optimiser le tirage et l’évacuation des fumées.
- Thermomètre intégré (origine Allemagne) en inox, pour un contrôle précis de la température.
- Pelle à pizza en bois (Ø 30 cm) fournie, certifiée PEFC pour une gestion durable des forêts.
Données techniques :
- Matière : Inox 304 brossé à l'extérieur et inox 304 brut à l'intérieur (15/10)
- Poignée : Bois
- Dimensions : Profondeur : 79.6 cm - Largeur : 81.4 cm - Hauteur : 150 cm avec conduit
- Cheminée : Inox, environ 100 cm
- Accessoires : Thermomètre intégré, Pelle en bois, porte bûche inox
- Capacité pizzas : 2 (diamètre 30)
- Poids : 90 kg
Possibilité d'utiliser des bûches de 33 ou 50 cm mais nous conseillons l'usage de bûches de 33 cm.
Le four à pizza au feu de bois en inox LBG Métal et Bois est un choix d’excellence pour ceux qui recherchent un équipement fiable, durable et performant. Il s’adresse aussi bien aux amateurs exigeants qu’aux professionnels de la cuisine en extérieur. Envie de compléter votre cuisine d’extérieur ? Besoin d’un modèle sur mesure ou d’options supplémentaires ? Notre équipe est à votre disposition pour répondre à vos besoins spécifiques.
