Cuisinez comme un chef avec un four à bois performant, design et durable
Pizza napolitaine, gratin doré, pain croustillant, meringues maison ou même un jambon mijoté à basse température… Ce four à pizza au feu de bois est conçu pour offrir une cuisson traditionnelle digne des meilleures cuisines extérieures. Réalisé intégralement en inox 304L, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa résistance aux intempéries, ce four vous accompagne durablement, saison après saison. Conçu et fabriqué en France dans nos ateliers, il incarne à la fois l’excellence artisanale et le savoir-faire local. Chaque pièce est assemblée avec rigueur pour garantir une qualité de cuisson homogène, rapide et authentique.
Isolation performante, matériaux haut de gamme, design soigné
Le cœur du four est réalisé en inox brut et bénéficie d’un système d’isolation par laine de roche grillagée spécialement conçu pour résister à de très hautes températures. L’intérieur est équipé de briques réfractaires, qui assurent une diffusion de chaleur uniforme et prolongée, idéale pour les cuissons longues comme le pain ou les plats gratinés.
Un porte-bûches en inox de 3 mm, amovible et fourni avec le four, permet une oxygénation optimale du foyer, tout en maintenant le bois en place pour une combustion régulière. À l’extérieur, le four est habillé d’un inox brossé élégant, complété par une casquette noire en inox peint (finition polyzinc), qui lui donne une allure à la fois sobre et contemporaine. La poignée de trappe en bois brut ajoute une touche naturelle et facilite la manipulation. Le conduit de cheminée en inox (env. 100 cm) avec chapeau, assure une évacuation efficace des fumées. Un thermomètre intégré (provenance Allemagne) en inox vous permet de surveiller précisément la montée en température, pour une cuisson toujours maîtrisée.
Le four est monté sur une structure de pieds en acier épais (3 mm), peints en noir RAL 9005 et traités anti-rouille pour résister aux conditions extérieures les plus exigeantes. Les fixations inox assurent solidité et longévité à l’ensemble. Une tablette inférieure en inox brossé (épaisseur 1,5 mm) est intégrée à la structure, offrant un espace pratique pour poser vos plats, accessoires ou ustensiles de cuisson pendant la préparation.
Caractéristiques techniques du four à pizza en inox 304L :
- Matière du four : Inox 304 brut à l’intérieur (ép. 15/10), Inox 304 brossé à l’extérieur
- Structure des pieds : Acier 3 mm peint noir + traitement antirouille (autres coloris disponibles sur devis) + Fixations inox
- Tablette : Inox brossé 1,5 mm
- Poignée : Bois brossé
- Dimensions four : Profondeur : 79,6 cm - Largeur : 81,4 cm - Hauteur : 150 cm avec conduit
- Conduit de cheminée : Environ 100 cm (inox)
- Dimensions pieds : Profondeur : 71 cm - Largeur : 80 cm - Hauteur : 85 cm
- Accessoires inclus : Thermomètre intégré, Pelle à pizza en bois (Ø 30 cm – certifiée PEFC), Porte-bûches inox
- Capacité de cuisson : 2 pizzas (diamètre 30 cm)
- Poids total : 133 kg
- Type de bois recommandé : bûches de 33 cm (possibilité d’utiliser du 50 cm)
Idéal pour les amateurs de cuisine au feu de bois comme pour les passionnés de cuisson en extérieur, ce four à pizza inox est un investissement durable et esthétique. Il transforme vos repas en véritables moments de partage, de convivialité et de plaisir gustatif.
